Voici quelques notes prises par mes soins lors d'un cours sur le "crocus sativus" aussi appelé safran. C'est un peu le bazar mais au moins cela a le mérite d'être assez complet et informatif. Vous pouvez laisser un commentaire si besoin. Origine du crocus...

Eh bien voilà, je viens de créer mon petit blog pour vous parler de cuisine. Et pas n'importe quelle cuisine. Non, celle au safran, cette épice si précieuse. Vous trouverez donc quelques recettes de cuisines au safran pour agrémenter vos plats et faire...